På grund af sin rige ernæringsprofil har spirulina adskillige sundhedsmæssige fordele.
1. Immunitetsforbedring: Algepolysacchariderne og phycocyanin i spirulina kan øge knoglemarvscelleproliferation, fremme immunorganvækst og forbedre serumproteinsyntesen og derved effektivt booste immuniteten.
2. Antioxidant: Superoxiddismutase (SOD), blandt andre antioxidanter, katalyserer dismutationsreaktioner, fjerner frie radikaler, beskytter cellemembraner, reducerer oxidativ skade og hjælper med at forhindre forskellige kroniske sygdomme.
3. Blodsukkerregulatorer: Nogle undersøgelser tyder på, at spirulina kan have en vis effekt på blodsukkerreguleringen, men de specifikke mekanismer kræver yderligere undersøgelse.
4. Kolesterolsænkning: Gamma-linolensyren i spirulina kan sænke kolesterol. Kliniske undersøgelser har vist, at det også fremmer frigivelsen af nitrogenoxid fra endotelceller, hjælper med at slappe af blodkarrene og derved effektivt reducere højt blodtryk og forebygge hjertesygdomme.
5. Mavenæring: Spirulina indeholder en række basiske elementer, der neutraliserer mavesyre, danner en beskyttende hinde i maven og fremmer regenerering og reparation af maveslimhinden, hvilket er gavnligt for mavesundheden.
6. Blodnæring og hæmatopoietisk cellevækst: Spirulina er rig på jern, vitamin B12 og klorofyl, som tjener som råmaterialer og coenzymer til hæmoglobinsyntese. Forskning har vist, at phycocyanin og algepolysaccharider også kan fremme hæmoglobinsyntese og knoglemarvshæmatopoiese. At tage spirulina kan øge hæmoglobinniveauet, forbedre anæmi og forbedre immuniteten.
