Phycocyanin hjælper med at regulere og syntetisere adskillige vigtige enzymer, der er nødvendige for menneskelig metabolisme. Det spiller en vigtig rolle i at hæmme kræftcellevækst, fremme celleregenerering, opretholde ovariefunktion og fremme elastinsyntese i kroppen. Phycocyanin regulerer også det menneskelige immunsystem, styrker immunfunktionen og forbedrer kroppens modstandsdygtighed over for sygdomme. Derfor er phycocyanin blevet hyldet af fødevareeksperter som en "maddiamant." Det har følgende væsentlige virkninger:
1. Anti-kræft og anti-tumoreffekter.
Phycocyanin har vist sig at hæmme spredningen af kræftceller. Forskere har fundet ud af, at phycocyanin har betydelige anti-kræftegenskaber. Det kan laves om til et supplerende anti-tumorlægemiddel og bruges som et supplement til kemoterapi for at styrke kroppens immunsystem. I et videnskabeligt eksperiment blev rotter med leverkræft fodret med ekstraheret phycocyanin. Overlevelsesraten for de rotter, der blev fodret med phycocyanin, var signifikant højere end for kontrolgruppen. Efter fem uger overlevede 90 % af de behandlede rotter, mens kun 25 % af den ubehandlede gruppe overlevede. Efter otte uger overlevede 25 % af de behandlede rotter, mens alle de ubehandlede rotter var døde. Dette tyder på, at oral indtagelse af phycocyanin kan forbedre overlevelsesraten for-kræftbærende organismer.
2. Antioxidant og frie radikaler.
Phycocyanin kan fremme celleaktivitet, fjerne frie radikaler i kroppen, forbedre ovariefunktionen og fremme hurtig elastinsyntese i kroppen. Videnskabelig forskning har vist, at phycocyanin stimulerer dannelsen af røde blodlegemers kolonier, svarende til erythropoietin (EPO); regulerer aktiviteten af hvide blodlegemer og lymfocytter; øger den fysiske kondition, fremmer vækst af røde blodlegemer, forbedrer immunforsvaret og fremmer vækst og udvikling.
3. Anti-allergisk
Et forskerhold fra National Taiwan University offentliggjorde nye forskningsresultater den 7. januar, der fandt, at renset phycocyanin har en hæmmende effekt på alle allergier.
Phycocyanin fungerer også som et fluorescerende middel.
