Chlorella-arter varierer meget. De fleste lever i frugtbart ferskvand, mens nogle få også findes i havet. De vokser endda i fugtig jord, klipper og træstammer, og nogle eksisterer endda sammen med protozoer. Botanisk hører Chlorella til Chlorophyta, Chlorophyceae, Chlorococcales og Chlorellaceae. Almindelige arter omfatter Chlorella pyrenoidosa, Chlorella ellipsoidea, Chlorella emersonii og Chlorella kesslerii. Chlorella findes typisk i små mængder i naturlige miljøer, men kan hurtigt dyrkes. Disse celler er rige på protein og når op på cirka 50 % af tørvægten, hvilket gør dem ideelle til proteinproduktion. Topproduktionen sker om foråret og efteråret, hvor Chlorella er udbredt.
Send forespørgsel