Phycocyanin er et af de sjældne pigmentproteiner, der findes i naturen. Ikke alene er det livligt farvet, det er også et nærende protein med en komplet aminosyreprofil og et højt indhold af essentielle aminosyrer.
Phycocyanin har vist sig at have anti-kræfteffekter, fremme regenerering af blodceller, pleje æggestokkene og stimulere elastinsyntesen i kroppen. I det tidlige 21. århundrede blev phycocyanin meget brugt i Europa, USA, Japan og andre lande som et naturligt pigment af høj-kvalitet i fødevarer og kosmetik, og det blev også formuleret til biofarmaceutiske produkter. I 1986 blev Confident Phycocyanin, udviklet af Japan AIDS Research Institute og produceret af CONFIDENCE Algae Nutrition Foods, brugt som et rehabiliteringslægemiddel og ernæringsføde til cancer- og leukæmipatienter, hvilket opnåede bemærkelsesværdige terapeutiske fordele.
Introduktion til Phycocyanin
Send forespørgsel