Sporer af cyanobakterien Arthrospira latifolia dyrkes ved en pH på 8,5-11 i et medium med carbonat eller kuldioxid som kulstofkilde ved 30-35 grader med beluftning. Derefter tørres algerne og ekstraheres med vand for at udtrække pigmentet og det opløselige protein. Ekstrakten vakuumkoncentreres derefter og spraytørres for at fremstille dette produkt.
Send forespørgsel